高橋正郎

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高橋正郎(たかはし まさお、1932年1月22日-)は、日本フードシステム学会初代会長。日本大学教授、女子栄養大学大学院客員教授、宮城大学客員教授等を歴任。BSE問題に関する調査検討委員会(農林水産大臣、厚生労働大臣の私的諮問機関、2001年-2002年)においては委員長として、国のリスクマネジメントの必要性を強く指摘した。