オリンピック (カクテル)

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オリンピックブランデーベースのカクテルで、ショートドリンクである。フランス産まれのカクテルで、「ホテル・リッツ・パリ」で作られたとされている。1900年にパリで開催された第2回オリンピックを記念して作られた。時代と共にレシピが変化してゆくカクテルがある中で、このカクテルのレシピは、変わっていない。

標準的なレシピ[編集]

ブランデー : オレンジ・キュラソーオレンジ・ジュース = 1:1:1

作り方[編集]

ブランデーとオレンジキュラソーとオレンジジュースをシェークして、カクテル・グラス(容量75〜90ml程度)に注げば完成である。オレンジジュースは、その場でオレンジを絞ったものを使用するのがベストであるが、市販のジュースを用いても良い。

参考文献[編集]

  • 花崎 一夫 監修 『ザ・ベスト・カクテル』 永岡書店 1990年6月5日発行 ISBN 4-522-01092-3
  • 山本 祥一朗 監修 『カラー図解 カクテル』 成美堂出版 1994年12月10日 ISBN 4-415-07873-7
  • 稲 保幸 『カクテル こだわりの178種』 新星出版 1998年7月15日発行 ISBN 4-405-09640-6
  • 稲 保幸 『カクテルガイド』 新星出版 1997年4月15日 ISBN 4-405-09629-5
  • 上田 和男 監修 『カクテル・ハンドブック』池田書店 1997年7月31日発行 ISBN 4-262-12007-4
  • 後藤 新一 監修 『カクテル・ベストセレクション100』 日本文芸社 1996年5月20日発行 ISBN 4-537-01747-3