ジャズ喫茶

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ジャズ喫茶(ジャズきっさ)は、主にジャズのSP・LPレコード音源をかけ、客は鑑賞を主目的として来店する形式の喫茶店

昭和初期にも[1]ジャズの普及と共にはじまったが、戦争により一時消滅[2]。戦後まもなく再開して[3]1960年代に隆盛を迎え[4]、1970年代に下火を迎えた[5]。現在では、音源の多様化や営業開始時間を夕方以降に遅れらせてジャズ・バーになるなど、経営形態の多様化も見られる。現在、営業中のジャズ喫茶、ジャズ・バーは全国で約600軒。[6]その約9割はレコードでの再生をしている。

概要[編集]

1950年代は輸入盤のジャズのLPが高価であったため、何千何万枚もの所蔵レコードがある店もあり、コーヒー1杯で本場のジャズのレコードを聴け、リクエストも受け付けてくれるジャズ喫茶[7]はジャズファンやミュージシャンの溜まり場ともなっていた。現在、プロとして著名な日本人ジャズミュージシャンの中にも「開店から閉店までコーヒー1杯でねばった」という人もいたという(なお、一部グループ・サウンズ・ロカビリーなどのライブステージ主体の音楽喫茶もジャズ喫茶とよばれていた[8])。

当時のジャズ喫茶では、家庭ではなかなか揃えることのできない高価なオーディオシステムを装備し、音質の良さを店の特徴としたり[9]、経営する「名物オヤジ」の独自のジャズ観・口調を売りにしていた店もあった。現在でもその傾向は一部の店で受け継がれている。また、一部にはジャズ以外にもカントリーロカビリーグループ・サウンズロックなど、幅広いジャンルの音楽を聴ける店もあった。なお、ジャズ喫茶は日本国外ではほとんど見あたらず、日本特有の形態であるとされる[10]

近年ではレコード音源鑑賞を主とするジャズ喫茶は衰退し、経営形態が多様化、ジャズを聴きながら酒を呑むジャズバー、定期的にジャムセッションを開くジャズライブバー、若年層・女性をターゲットとするレストラン風の店などの多様化もみられる。なお、世相の影響を受け、伝統的なジャズ喫茶の形態でも禁煙店が増えている。

特徴[編集]

主な特徴として以下が挙げられる。

  • 店内の音楽は、主にジャズ。店によっては、ボサノヴァフュージョンリズム・アンド・ブルース、その他をかけることもある。
  • オーナーや店長・店員が店内に所蔵するレコード・CD、他を流す。客が持ち込むものを流すこともある。否定的な見方もされるが、ラジオ・有線放送(ジャズ専門チャンネル USENではBもしくはFのブロックの31と33)を流す店もまれにある。
  • 所蔵品で応えられる限り、客からのリクエストに応じる。その日すでにかけたばかりなど、店によって理由は違うが、断られることもある。
  • コーヒーを事実上の看板メニューとしている。酒類を提供する店もある。店によっては軽食・紅茶ソフトドリンクデザートを提供する。名古屋には鍋焼きうどんを提供する店があった。
  • 喫茶が主の店ではチャージを一切取らない時間帯(通常は日中)を設けている、もしくは全時間帯に渡りチャージを徴収しない。
    • 夜間にジャズライブバーに変わる店もある。通常はライブチャージが必要な場合は金額が示されている。それに気付かずに入店して、本人にとっては予想外の出費を強いられることもある。料金体系に注意し、入店時に確認するのが好ましいとされる。

近年は必ずしも当てはまらなくなってきている項目もあるが、従来の特徴として以下が挙げられる。

  • 1960年代から1970年代は、学生運動などカウンターカルチャーのシンボル的存在となっていた。
  • 店内照明を暗めにしている。
  • テーブルは比較的小さく、コーヒー茶碗、水のコップ、文庫本を置くのに必要十分な大きさである。
  • 店内での会話全面禁止、もしくは会話許可席を設けている。(近年は全面会話禁止の店は全国でも数軒のみ)
  • トイレの壁が、古くからの客が長年に渡り書き込んだ悪戯書きでいっぱい。学生運動に関する内容など、時代を偲ばせるものが多い。
  • 生演奏できるスペースが確保されている店が多い。

代表的なジャズ喫茶 (ライブバー・ジャズバー)[編集]

北海道[編集]

  • 想苑(北海道函館市
  • Bop(北海道函館市)
  • Bossa(北海道札幌市)
  • ジャマイカ(北海道札幌市
  • AngelEyes(北海道札幌市)
  • 5SPOT(北海道札幌市)
  • Lampway(北海道札幌市)
  • ABERU(北海道旭川市

東北[編集]

  • BASIE(岩手県一関市) 1970年開店。店のスピーカーはJBLユニットを使用した自作品。カウント・ベイシーエルビン・ジョーンズJBL社長も訪れた「日本一音が良いジャズ喫茶」と呼ばれる。マスターの菅原正二はタモリと同じ早稲田大学出身で、交友が深い(菅原は早稲田大学ハイソサエティオーケストラ、タモリは早稲田大学モダンジャズ研究会出身で、同じジャズ研出身と間違われることが多い)。
  • Count(宮城県仙台市

関東[編集]

東京都[編集]

  • DUG(新宿。村上春樹『ノルウェイの森』にも登場する)
  • Meg(武蔵野市吉祥寺)2018年2月閉店。 オーナーが替わり、同年4月より「音吉!MEG」として再オープン。
  • いーぐる(四谷)
  • マイルストーン(高田馬場
  • PIT INN(新宿、六本木
  • ミントンハウス(西荻窪、小平から移転、クラシックジャズ・ライブが主体)
  • ジァンジァン渋谷
  • さそり座(新宿)
  • 美松(銀座)
  • ラ・セーヌ(上野
  • ACB(アシベ) (新宿池袋
  • アポロ(新宿)新宿ACBの後身
  • ニューACB(新宿)
  • ドラム(池袋)
  • No Room For Squares(下北沢)
  • マサコ(下北沢)

神奈川県[編集]

  • 横浜市
    • ちぐさ(いったん閉鎖も2012年旧店舗と同じ野毛地区の別の場所で有志により営業を再開)
    • ダウンビート
    • ミントンハウス
    • 上町63[11]

中部・北陸[編集]

  • 愛知県名古屋市
    • グランドキャニオン
    • YURI
    • JAZZ茶房青猫
    • エムエムジャズ
    • ジャズ喫茶バリレラ
  • 新潟県新潟市
    • ジャズ喫茶スワン:1964年開店。現存する新潟最古のジャズ喫茶。店のスピーカーはJBLの4341。新潟ジャズストリート事務局。
    • ジャズフラッシュ:1978年開店。ジョニー・グリフィンのライブを実現。2000年よりジャズライブバー化。現在も国内外のジャズバンドのライブを開催している。店のスピーカーはヴァイタヴォックス(Vitavox)社のCN-191にセパレートホーンを追加チューン。
    • ジャズ喫茶A7 - ウェイバックマシン(2009年2月28日アーカイブ分):1985年開店。店名の由来は店の看板スピーカーのアルテック社A7より。オーナーはいつも店にいる猫。所蔵するCD/レコードは約15000枚。
  • 新潟県新発田市

近畿[編集]

  • 大阪府大阪市
    • ナンバ一番
    • BUNJIN HALL[12]
    • Long Walk Coffee [13]
    • Sub[14]
  • 京都府京都市
    • jazz spot YAMATOYA[15]
    • LUSH LIFE[16]
    • Jazz Cafe Murra(む~ら)[17]
  • 兵庫県神戸市
  • 滋賀県近江八幡市
    • Jazz & Gallery Café Yugeya[21]
  • 滋賀県大津市
    • ユースホステル和邇浜青年会館内コーヒーショップ[22]

中国[編集]

四国[編集]

九州[編集]

  • 福岡県福岡市
    • 照和ライブ喫茶
    • JAZZ in newCOMBO
    • RIVERSIDE
  • 熊本県熊本市
    • Jazz Inn おくら[23]

沖縄[編集]

閉店したジャズ喫茶[編集]

北海道(閉店)[編集]

  • アイラー(札幌市北区)
  • act(札幌市) - 2000年代中期、マスターの知人の出資で、ほぼジャズ喫茶に近い「さっぽろ珈琲工房」(札幌市白石区東札幌)開店。同店勤務を通じ、喫茶店マスター復帰の時期もあったが、後に閉店。
  • アンテレ(札幌市)
  • 黒船館(札幌市北区)
  • サンバ(札幌市)
  • ストーリービル(札幌市北区)
  • ぴあの(札幌市)
  • B♭(札幌市中央区)
  • ランシングノート(札幌市)
  • ゲート(函館市
  • ガウス(旭川市
  • ビレッジゲート(旭川市)
  • ゴヤ(岩見沢市
  • タベルナ(岩見沢市)
  • ジャズ喫茶しの(岩見沢市)
  • 六ペンス(小樽市
  • VeeJay(小樽市)
  • ジンケ(余市町
  • ジャズハウスadd(帯広市
  • おーぷん・どあ(帯広市)
  • something(釧路市
  • ジスイズ(釧路市)

東北(閉店)[編集]

関東(閉店)[編集]

中部(閉店)[編集]

近畿(閉店)[編集]

  • しあんくれーる(京都府京都市上京区)
  • トップシンバル(大阪府大阪市阿倍野区)
  • BUNJIN ANTIQUES(大阪府大阪市東天満)
  • カフェ萬屋宗兵衛(兵庫県神戸市中央区)

中国(閉店)[編集]

サテンドール(広島県広島市)

四国(閉店)[編集]

  • ブルーノート(愛媛県松山市
  • ジャズメッセンジャー(愛媛県松山市)
  • モッキンバード(愛媛県松山市)
  • モック(愛媛県松山市)
  • アウラ(愛媛県松山市)
  • ニューポート(愛媛県松山市)
  • sus4(愛媛県松山市)
  • エイティエイト(88)(愛媛県松山市)
  • サテンドール(愛媛県松山市)
  • オン・ザ・コーナー(高知県高知市
  • アルテック(高知県高知市)
  • JAZZSPOT らっこ(高知県高知市)

九州(閉店)[編集]

ジャズ喫茶を舞台とした作品[編集]

映画[編集]

アニメ[編集]

  • おじゃる丸(1998年 - ) - 主人公が度々来店するジャズ喫茶「一服」を舞台とした作品回が幾つか存在する。また店のマスターは知人達とジャズバンドを組んでおり、不定期にではあるがジャムセッションもを行う。

コミックス[編集]

  • ブルージャイアント 熱いジャズに魅せられテナーサックス奏者を目指す主人公が初めてライブする舞台(ジャズライブバー)として登場。また、主人公達のバンド練習場所としても登場する。
  • はた万次郎のおもしろ図鑑 単行本第9巻収録「これがジャズ喫茶だ!!」(1992年)
  • 美味しんぼ 単行本第8巻収録(第3-4話)「SALT PEANUTS」(1986年)

書籍[編集]

  • 昭和・東京・ジャズ喫茶 昭和JAZZ文化考現学 - シュート・アロー(DU BOOKS・2014年2月)
  • ジャズ喫茶が僕を歩かせる 現役ジャズスポットをめぐる旅 - シュート・アロー(DU BOOKS・2015年8月)
  • 路上のジャズ - 中上 健次(中央公論新社・2016年7月)

脚注[編集]

  1. ^ 『jazzLife』(2010年7月号)p.56, 57 大木俊之助 昭和8年に「ちぐさ」が開店した。
  2. ^ 吉田衛・著「横浜ジャズ物語 -『ちぐさ』の50年」(神奈川新聞社・刊 1985年)による。このなかで吉田は戦前の都内ジャズ喫茶について記述している。それによると、氏の把握する限りでは東京でもっとも古いジャズ喫茶は、1929年(昭和4年)に本郷赤門前で開店した「ブラックバード」だという。それ以前にも厳密にはジャズ喫茶とは呼べないものの、浅草の「パウリスタ」でダンスレコードをかけていたり、大阪には井田一郎らが生演奏する喫茶店もあった、としている。
  3. ^ 『スイング・ジャーナル』(1961年11月号)によると、東京「ユタカ」の永井豊店主が終戦間もない1945年8月20日に再開したと語っている。
  4. ^ 『jazzLife』(2010年7月号)p.56, 57 大木俊之助 1960年代、山手線の主な駅の近くにはジャズ喫茶があり、(都内に?)100店あったという。
  5. ^ 『jazzLife』(2010年7月号)p.56, 57 大木俊之助 ジャズ喫茶が下火になっていったのは、レコード・CDが、個人が気軽に購入できる価格になったこと、ジャズが「アンダーグラウンド」な存在でなくなったことが理由ではないかという。1980年代初め時点では、日本全国に750店あまりが存在したという。
  6. ^ “全国ジャズ喫茶&ジャズバーリスト List Of Jazz Kissa” (日本語). ジャズ喫茶案内. (2015年11月3日). http://jazz-kissa.jp/jazz-kissa-map-in-japan 2018年8月20日閲覧。 
  7. ^ 『jazzLife』(2010年7月号)p.56, 57 大木俊之助 1964年頃、大卒初任給が2万円ほどのとき、輸入盤LP1枚が3,000円もするなど、個人が自分で買って多くの曲を聴くのにはレコードは高価だったので、ジャズ喫茶が隆盛したのだという。
  8. ^ 東京のジャズ喫茶
  9. ^ 『jazzLife』(2010年7月号)p.56, 57 大木俊之助 たとえば1960年代末、JBL社製巨大スピーカー「パラゴン」を設置した店が吉祥寺にあったという。
  10. ^ 季刊ジャズ批評No.35 ジャズ日本列島55年版(ジャズ喫茶生態学 285頁 福島輝人 昭和55年4/20 株式会社ジャズ批評社刊による)
  11. ^ 上町63
  12. ^ Bunjin Hall
  13. ^ Long Walk Coffee
  14. ^ Sub
  15. ^ jazz spot YAMATOYA
  16. ^ LUSH LIFE
  17. ^ Jazz Cafe Murra
  18. ^ ジャズ喫茶jamjam
  19. ^ M&M
  20. ^ 茶房ヴォイス
  21. ^ Jazz & Gallery Café Yugeya
  22. ^ ユースホステル和邇浜
  23. ^ Jazz Inn おくら
  24. ^ ジャズ喫茶ベイシー Swiftyの譚詩(Ballad)公式サイト

関連項目[編集]