ダシダ

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』
検索に移動

ダシダ(韓国名:다시다)は韓国CJグループ1975年から製造・販売している調味料。牛肉味のほかに、アサリ味やイリコ味がある。

概要[編集]

かねてから商標などに漢字を多用していた1970年代の韓国、当時の国内調味料市場を主導していたのはグルタミン酸調味料・味源(ミウォン)だった。その中で同社は1972年から自社による新調味料開発に取り組み、約3年後の1975年に完成したのが天然原料がベースの市販調味料・ダシダである。

"ダシダ"の由来は韓国語の「インマスル・ダシダ」(「舌鼓を打つ」)という表現から。

風味の種類
  • 牛肉味
  • アサリ味
  • イリコ味

※但し、2016年に本格参入した日本法人では競合他社への配慮も勘案し、牛肉味のみの発売となった(※現時点では海鮮系の2種は発売未定)。

用例
  • 調理の下味・隠し味
  • ポテトチップス・フライドポテト等のふりかけ用として

関連項目[編集]

CJジャパン(CJ JAPAN) → 「おいしい韓国」のリンク