ブロッコリーダイエット

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ブロッコリーダイエットとは、室井正人が提唱している、ダイエット法である。

糖質、低炭水化物食品であるブロッコリーを主食に変え行うダイエットである。ブロッコリーには抗酸化作用があると言われるイソチオシアネートや、目に良いとされるルテイン食物繊維クロロフィルといった成分も含まれているため、

がん予防、解毒(デトックス)効果もあると言われている。ダイエット時に有りがちな栄養バランスの乱れをブロッコリーで補うのが目的。

そもそもダイエットにカロリー計算、過度な運動は必要無いと提唱しており、また食事もブロッコリーだけを食べるのではなく、豚肉牛肉タマゴオリーブオイル乳製品などの食材も豊富に摂取し、ラジオ体操程度の軽い運動を行いながら、 健康的且つ美容にも効果的なダイエットであると唱えている。