三友牧場

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三友牧場(みともぼくじょう)は、北海道中標津町にある牧場。 創業は1968年。代表者は三友盛行

酪農がめまぐるしく近代化(効率化多頭飼育)されていく中で北海道でも今では少なくなった、輸入穀物をほとんど与えずに夏は放牧、冬は干草で牛を飼養するという酪農をポリシーをもって行っている。

生産された牛乳を使用しカチョカバロ等のチーズ生産をおこなっている

出版[編集]

  • 『マイペース酪農 - 風土に生かされた適正規模の実現』農山漁村文化協会 ISBN 978-4540992315

テレビ出演[編集]

  • 2009年10月6日 22:00 - 22:50 NHK『プロフェッショナル 仕事の流儀「立ち止まり、足るを知る〜酪農家・三友盛行〜」』
    • 番組内容「“奇跡”の牛乳づくり神様と呼ばれる酪農家夏の北海道の大自然のなかで、牛と語り合う」

脚注[編集]