家畜化

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』
検索に移動
は最も早い時期に家畜化された動物である。の家畜化はそれに次ぐ古さで知られている。

家畜化(かちくか)[1]および栽培化(さいばいか)[2]とは、前者が動物で後者が植物と、対象とする生物が異なるものの、いずれも、ヒト(人間)が対象の生殖を管理し、管理を強化していく過程をいう[1]。その過程においてヒトは自らに有益な特徴を多く具える個体を対象の群れの中から人為選択し続けるため、代を重ねることで遺伝子レベルでの好ましい変化が発現し、固定化し、家畜化・栽培化が成功する。栽培化は作物化(さくもつか)ともいう[2]

英語では "domestication" [1][3][4]1774年初出[3])が日本語「家畜化」に最も近似の語ではあるが、動物・植物の区別もなければ(元来は)遺伝子とも無関係で、用法は「飼い慣らし[注 1]」に近い[注 2]。なお、上述の日本語「栽培化」および「作物化」は、英語表現[植物 + domestication][注 3]の訳語として生まれている[2]

日本語でいう「家畜化」の過程では、動物の表現型発現および遺伝子型における変化が起きるため、動物を人間の存在に慣らす単純な過程である調教とは異なる。生物の多様性に関する条約では、「飼育種又は栽培種」とは、「人がその必要を満たすため進化の過程に影響を与えた種」と定義されている[7]。したがって、家畜化・栽培化の決定的な特徴は人為選択である。人間は、食品あるいは価値の高い商品英語版羊毛綿など)の生産や様々な種類の労働の補助(交通保護戦争など)、科学研究ペットあるいは観賞植物として単純に楽しむためなど様々な理由でこれらの生物集団を制御下に置き世話をしてきた。

家の中や周りを美しくすることが主な目的で栽培化された植物は、通常「観葉植物」あるいは「観賞植物」と呼ばれるが、大規模食料生産のために栽培化されたものは一般的に「作物」と呼ばれる。特別に望まれる特徴を意図的に変更あるいは選択した栽培植物(栽培起源種英語版を参照)と人間の利益のために用いられる植物とを区別することは可能であるが、野生種からは本質的な違いはない。家での交わりのために家畜化された動物は通常「ペット」と呼ばれるが、食料あるいは労働のために家畜化されたものは「家畜」と呼ばれる。

概要[編集]

有史以来人間は、多くの動物を自分たちのために飼育し、繁殖させてきた。その利用目的は様々で、食肉といった食料を得るため、毛皮などの日用品を得るため、役畜として畑を耕すため、移動のために騎乗するため、狩りのパートナーや愛玩用のためといったものがある。人間の管理下での繁殖の過程において、それらの動物には様々な変化が起きている。その一部は、より有益なものを選んで繁殖させるうちに、その特性が強化された、いわゆる品種改良の結果である。

しかし、それ以外の部分にも共通してみられる変化が生じており、これらの変化を総じて家畜化と呼んでいる。

なお、アジアゾウのように、人間によって飼い慣らされ役畜として使われていても、繁殖が人間の管理下に無い、もしくは入り切っていないものについては、「家畜化」という言葉を使わない場合も多い。

観賞愛玩目的に品種改良をされ飼育された場合は、愛玩化と呼ばれ、畜産物水産物の生産や仕事を目的に品種改良をされ飼育された場合は、家畜化と呼び、養殖化とは愛玩化家畜化の両方を指して呼ばれることもある。ただしニワトリのように、家畜化された当初は美しい声や朝一番に鳴く声を求めた祭祀用、および鶏どうしを戦わせる闘鶏用として家畜化されたもの[8]が、のちに肉や卵を求める畜産用途が主用途となったものも存在する。

家畜化された動物の、家畜化の程度はさまざまである。多くの動物は改良前の原種からは大きく変化し、ウシのように原種が絶滅してしまったものも存在する。ほとんどの家畜は人間の管理下を離れた場合野生に戻ることは可能であるが、最も強く家畜化された動物であるカイコの場合、食料確保から移動にいたるまですべて人間の管理に頼るようになってしまい、人間の手を離れては生きられなくなっている[9]

家畜化の条件[編集]

進化生物学者ジャレド・ダイアモンドの著書『銃、病原菌、鉄』(2013年刊、原著1998年刊)[10][11]によると、家畜化に適した動物(大型哺乳類)の条件は次の6つを満たすものである。

  1. 飼料の量
    草を食む牛の群れ
    多くの種類の食料を進んで食べ、また生態ピラミッドの下位に位置する飼料(トウモロコシオオムギ)を、そのなかでも特にヒトが食べられない飼料(〈まぐさ〉牧草など)を主食とする動物は、飼育に多くの出費を必要としないため、家畜化されやすい。純粋な肉食動物は、たくさんの動物の肉を必要とするため、家畜としては不適であるが、例外として、残飯で飼育できるうえに害獣を狩れるものは家畜化される場合がある。
  2. 速い成長速度
    ヒトより速く成長して繁殖可能になる動物は、ヒトの手で繁殖させることにより、ヒトにとって有用な性質を具える家畜へと比較的短期間で変容させることができる。一方で、ゾウのような大きな動物は、役畜として有用になるまでに長い年月を要する点で、家畜には不向きである。
  3. 飼育下での繁殖能力
    飼育下で繁殖したがらない動物は、ヒトの手で有益な子孫を得ることができない。パンダアンテロープなど、繁殖時に広いテリトリーを必要とし、飼育された状態では出産が難しい動物は家畜にならない。
  4. 穏やかな気性
    大きくて気性の荒い動物を飼育するのは危険である。例えば、アフリカスイギュウ[注 4]バッファローは気まぐれで危険な動物である。アメリカのペッカリーやアフリカのイボイノシシカワイノシシ英語版イノシシの一種であり、家畜化されたブタと似たような部分があるものの、飼育が危険であるために家畜化は成功しなかった。
  5. パニックを起こさない性格
    驚いたときにすぐに逃げだすような性格の動物も飼育しておくのが難しい。例えば、ガゼルは素早く走り、高く跳ぶことができるので、囲まれた牧場から簡単に逃げ出せる。パニックに陥りやすいという点では家畜化されたヒツジも同じ条件ではあるが、群れをつくる習性がとりわけ強いため、これをヒトやヒトに指図されたイヌによって利用され、群れ全体を制御されている。
  6. 序列性のある集団を形成する
    群れを形成する動物には、個体間で序列性を作り、自身よりも序列上位の個体の行動に倣う習性を、もつ種ともたない種がいる。ウシウマヒツジなどは前者の典型であり、集団のヒエラルキーの頂点にヒトを据えることで容易に集団のコントロールが可能になるが、同じく群れを作るシカトナカイを除く)やレイヨウなどははっきりと集団内の序列を作ることがない。北アメリカ原産のビッグホーンはヒツジの原種であるムフロンとよく似た特徴を具えているが、この一点において家畜化されることはなかった。

家畜化に伴う変化[編集]

一般的に、家畜化される動物には以下のような変化を生じる。

  • 気性がおとなしくなり、ヒトに服従しやすくなる。
  • 脳が縮小する。
  • ヒトにとって有用な部位が肥大化する。

これらは、どちらかと言えば人為選択による変化である。それ以外に、副次的に以下のような変異があるとされる。

  • 繁殖時期が幅広くなる。
  • 斑紋など外形の多様性が大きくなる。
  • 病気等に弱くなる。
  • 生活環を全うするのにヒトの手助けが必要になる。

このような現象は、ヒトの保護下にあることで、自然選択の圧力かがかからなくなるために引き起こされるものと考えられる。

歴史[編集]

家畜化や動物の飼育技術の発達には長い時間が掛かるため、短い時間単位でのある一時期を指して「ここで家畜化が起こった」などといった断言はし得ない。動物の家畜化が初めて起こったのは中石器時代アフロ=ユ-ラシア大陸アフリカ大陸ユーラシア大陸)のどこかであったとする説が有力ではあるが、それは最も早く家畜化された動物として確証されているイヌの、それが行われた時期をいつと考えるかで大きく変わってくる。

イヌの家畜化

イヌは、タイリクオオカミに属する複数の亜種のいずれかから亜種レベルで種分化したと考えられている[12]。時期については様々な説が唱えられており、それらの説どうしの時間的な開きは大変に大きい。最も古い時期を推定するのは分子系統学的知見に基づく学説で、現生人類(ホモ・サピエンス・サピエンス)の出現以前、つまり、ネアンデルタール人類かプレネアンデルタール人類が成し遂げた可能性を示唆しており、紀元前98000年(100000年)を超えた過去にまで遡り得る。また、考古学的知見では、シリアのドゥアラ洞窟(Douara Cave. シリア砂漠にある中期旧石器時代の洞窟遺跡)にある紀元前33000年前(約35000年前、ムスティリアン期)のネアンデルタール人(ネアンデルタール人類)の住居跡から出土した“オオカミでもジャッカルでもなく、イヌにしか見えない、小さなイヌ科動物の成獣らしき個体下顎骨”が、“人類史上最古の家畜化の証拠”かも知れない遺物である[13]。しかし、多くの学説はやはり現生人類の手で成し遂げられたと主張している。それらの説については「家畜と原種、時期と場所」節の「イヌ」の欄を参照のこと。最も遅い時期を推定するものは紀元前11000年以前(約13000年前)とする[12]。地域については、かつては中東説が有力であったが、ミトコンドリアDNAの解析が成されて以降は東アジア説が最も有力となった。しかし2010年代後半になると別系統の分子系統学的視点から中東説とヨーロッパ説が多くの研究者の支持を集めるようになってきてもいる。

ヤギとヒツジの家畜化

イヌに次いで家畜化されたのはヤギヒツジで、これらも時期については諸説あって、ヤギがヒツジに先行したともヒツジがヤギに先行したとも主張される。いずれにしてもおおよその時期は紀元前8千年紀の前後数千年の間のことで[12]、地域は、ヒツジがメソポタミア地方、ヤギはその北東に位置するイランであったとされている。ヤギとヒツジの家畜化は、定住による人口増加とそれに伴う野生動物の減少を補う手段であったと考える研究者もいるが、遊牧民によって成されたというのが従来の考え方である。(山羊乳)や毛(羊毛)など二次生産物の利用は、家畜化からかなりの時間が経ってから行われるようになったとする説[14]もあれば、ヤギの家畜化は肉・乳・皮の利用から始まったとする説もある。また、ヒツジの家畜化は、先行して始まっていたヤギの利用では十分に補えない、ヤギのそれより栄養素として高品質な脂肪と、被服に活かせる高品質な毛の確保にあったとする説がある。

アメリカ大陸における家畜化

なお、家畜化のほとんどはアフロ=ユ-ラシア大陸で行われてきた。アメリカ大陸で家畜化された動物はわずかにシチメンチョウノバリケンモルモットリャマアルパカ程度に過ぎず、特に運輸に使用できるような家畜は南アメリカのリャマ一種に過ぎない。特にオルメカ文明・マヤ文明などのメソアメリカ文明においては家畜化はほとんど行われず、ユーラシア大陸からベーリング地峡経由でヒトに連れられて渡ってきたイヌと、現地で食用として家畜化されたシチメンチョウ以外には、家畜は存在しなかった[15]

家畜の一覧[編集]

家畜を分類するにあたっては、何を基準にするかでいくつかの方式が考えられる。下記の「家畜と原種、時期と場所」節では、原種との対比と時期と場所を基準にしている。その次の「タクソン別」節では、分類学による分類を基準にしている。最後の「目的別」節は、別項「家畜一覧」を案内してる。

家畜と原種、時期と場所[編集]

英語版の「家畜の一覧」である「List of domesticated animals」は、内容的に当セクションと近似で、補完し合えるところがある。英語版では、限定的・部分的な家畜化の例も、全面的な家畜化と区別したうえで(セクションを別に設けて)リストに挙げている。

当セクションでは、重要な家畜とその原種を、家畜化の時期と場所とともに列記する。記述は時期の古さ順。

「家畜」欄および「原種」欄の内容は、1. 和名、2. ( )括弧内は、必要なら英語版リンク、あれば漢字表記、必要なら補説、3. 学名(斜体で表記)。

画像 家畜 時期 場所 画像 原種
GraceTheGreyhound.jpg イヌ(犬、イエイヌ;家犬)
Canis lupus familiaris
一説に約100000年前~約75000年前の中東。一説に約40000年前の東アジア南部。一説に約35000年前の中東(ムスティエ文化圏)。一説に約33000年前の中国南部[16]。一説に約20000年前のウラル山脈東麓。一説に紀元前13000年頃(約15000年前)の東アジア南部。一説に紀元前11000年以前(約13000年前)[12]。ほか、諸説あり。[注 5] Canis lupus signatus - 01.jpg タイリクオオカミ(大陸狼、ハイイロオオカミ;灰色狼)Canis lupus
Lleyn sheep.jpg ヒツジ(羊)
Ovis orientalis aries
一説に紀元前11000年頃紀元前9000年頃メソポタミア[17][18]。一説に紀元前7000年頃~紀元前6000年頃のメソポタミア。一説に紀元前7750年頃(約9750年前)の南西アジア[19] Mouflon 2.jpg アジアムフロン
Ovis orientalis [19]
Goat 01.jpg ヤギ(山羊)
Capra aegagrus hircus
一説に紀元前10000年頃イラン[20]。一説に紀元前7000年頃のイラン。一説に紀元前7750年頃(約9750年前)の南西アジア[19] Capra aegagrus (Chèvre sauvage) - 61.jpg ベゾアール
Capra aegagrus [19]
Sow with piglet.jpg ブタ(豚)
Sus scrofa domestica
一説に紀元前9000年頃[21]中国南部[21]、あるいはベトナム[22]。その他、紀元前6000年以前のユーラシアの広範な地域を候補地とした多起源説あり。 Belovezh 01.jpg イノシシ(猪)
Sus scrofa
Rinder003.jpg ウシ
(牛、タウリン系牛[23]
Bos primigenius taurus
※「コブウシ」も参照。
一説に紀元前8300年頃のアナトリア半島(アナトリア高原)など[24]。一説に紀元前8000年頃[25][26]中東から北アフリカ西部にかけての地域。 Ur-painting.jpg オーロックス
Bos primigenius
Bienenkoenigin 43a.jpg セイヨウミツバチ
(西洋蜜蜂)
Apis mellifera
紀元前8000年以前(10000年以前)のイベリア半島南ヨーロッパ西部)。 Honeybee landing on milkthistle02.jpg 野生のセイヨウミツバチ
20120802 Zoo Zonnegloed (3).JPG ニワトリ(鶏)
Gallus gallus domesticus
紀元前6000年頃[27]インドから東南アジアにかけての地域。 Junglefowl on tree.jpg セキショクヤケイ
(赤色野鶏)
Gallus gallus
Amruthamahal 02.JPG コブウシ(瘤牛)
Bos primigenius indicus
※「タウリン系牛」も参照。
紀元前6000年頃[23]インダス文明時代直前)のパンジャーブ[23] Ur-painting.jpg オーロックス
Bos primigenius [23]
Guinea pig with rosettes.jpg モルモット
Cavia porcellus
紀元前5000年頃[28] アンデス文明
ペルー
Wildmeerschweinchen-06.jpg テンジクネズミ(天竺鼠)
genus Cavia
Donkey in Clovelly, North Devon, England.jpg ロバ(驢馬)
Equus africanus asinus
紀元前5000年頃
[29][30]
エジプト原始王朝時代到来前のエジプト Nubian Wild Ass.jpg アフリカノロバ
(アフリカ野驢馬)
Equus africanus
WildWaterBuffalo(Bubalus bubalis arnee).jpg スイギュウ(水牛)
Bubalus bubalis
紀元前4000年頃 インドから中国南部にかけての地域 Indian Water Buffalo Bubalus arnee by Dr Raju Kasambe IMG 0347 (11) (cropped).jpg アジアスイギュウ
en、アジア水牛)
Bubalus arnee
Camels.jpg ヒトコブラクダ
(一瘤駱駝)
Camelus dromedarius
一説に紀元前4000年頃(約6000年前[19])の、一説に紀元前1400年頃の、アラビア半島南部。 Domestic Dromedary Merzouga.jpg 野生のヒトコブラクダ
Domestic llama (2009-05-19).jpg リャマ
Lama glama
紀元前3500年頃
[要出典]
アンデス文明
ペルー
Guanaco - wild llama (26355248058).jpg グアナコ
Lama guanicoe
Bos javanicus javanicus.jpg バリウシ(バリ牛)
Bos javanicus [19]
紀元前3500年頃(約5500年前[19] ジャワ島バリ島 Bos javanicus male.jpg バンテン
Bos javanicus [19]
White bison by N A Nazeer.jpg ガウル
Bos gaurus frontalis
バリウシに準する時期 [19] 東南アジア [19] Bos gaurus.jpg インドヤギュウ
(インド野牛)
Bos gaurus [19]
Camel1111111 01.jpg フタコブラクダ
(二瘤駱駝)
Camelus bactrianus
一説に紀元前3500年頃(約5500年前)のタジキスタンおよびイラン[19]。一説には紀元前2500年頃中央アジア HovsgolTemee.jpg 野生フタコブラクダ
Camelus bactrianus ferus [19]
Jammlich crop.jpg ネコ(猫、イエネコ;家猫)
Felis silvestris catus
最古の飼育例は紀元前7500年前頃のキプロス島。固定化が認められるのは紀元前3000年頃(初期王朝時代初期)の古代エジプト Felis Lybica Sarda 05.JPG リビアヤマネコ
Felis silvestris lybica (Felis lybica)
Nokota Horses cropped.jpg ウマ(馬)
Equus ferus caballus
紀元前3000年以前の[31][32]スキタイ文化圏(現・ロシア南部の一地域)。 Kherson tarpan.jpg ターパン
Equus ferus ferus
Bos grunniens at Yundrok Yumtso Lake.jpg ヤク
Bos grunniens [19]
紀元前3000年頃(約5000年前[19] チベット高原 [19] Himalayan Yak (40848200765).jpg 野生のヤク
Bos mutus [19]
Hunting with Golden Eagles.jpg イヌワシ(犬鷲)
Aquila chrysaetos
紀元前3000年頃~紀元前2000年頃 中央アジア
もしくは
モンゴル高原
Chrysaetos La Cañada 20120114 1.jpg 野生のイヌワシ
Caribou Thelon River 1978.jpg トナカイ(馴鹿)
Rangifer tarandus
一説に紀元前3000年頃の[33]スカンジナビア半島からシベリアにかけての平原地帯。一説に紀元前500年頃(約2500年前)のシベリア北部[19] 20070818-0001-strolling reindeer.jpg 野生のトナカイ
Columba livia Baltasound Shetland 1.jpg カワラバト(河原鳩)[注 6]
Columba livia
紀元前3000年頃 地中海沿岸地域 Rock dove - natures pics.jpg 野生のカワラバト
Columba livia
Domesticgeese.jpg ヨーロッパ系種ガチョウ(鵞鳥・ヨーロッパ系種)[34]
Anser anser domesticus
※「シナガチョウ」も参照。
紀元前2610年頃~同2600年頃(異説:紀元前2800年頃[34])に造営された古代エジプトメイドゥム英語版ピラミッド近傍のマスタバ内にある水鳥壁画[35]を論拠とするが[36]エジプトガンを誤認している可能性がある。 Greygoose.jpg ハイイロガン(灰色雁)
Anser anser
Alopochen aegyptiacus posing.jpg エジプトガン(埃及雁)
Alopochen aegyptiacus
上記の壁画をヨーロッパ系種ガチョウの家禽化を示す最古の例としている学説を否定するものとして、描かれた水鳥はエジプトガンである可能性が指摘されている。家禽としてのエジプトガンは古代エジプトの滅亡後、途絶した。 Alopochen-aegyptiacus.jpg 野生のエジプトガン
Silkworms3000px.jpg カイコ(蚕)
Bombyx mori
既知で最古の例は紀元前2750年頃中国南東部沿海地域(現・中国浙江省)。 A35-20160905-231 (30871013505).jpg クワコen、桑子)
Bombyx mandarina
Ferret 2008.png フェレット
Mustela putorius furo
一説に紀元前2300年頃(約2500年前[注 7])。一説に紀元前1500年頃以降。 ヨーロッパ大陸 European Polecat (Mustela putorius)-8.jpg ヨーロッパケナガイタチ
en、ヨーロッパ毛長鼬)
Mustela putorius
Anas platyrhynchos qtl1.jpg アヒル(家鴨)
Anas platyrhynchos domesticus
一説に紀元前2000年頃東南アジア。一説に紀元前1000年頃中国南部[19] Stockente male.jpg マガモ(真鴨)
Anas platyrhynchos
Duck wings outstretched.jpg バリケン
Cairina momelanotus [19]
紀元前2000年頃(約4000年前[19] 南アメリカ Cairina moschata 1.jpg ノバリケン(野バリケン)
Cairina moschata [19]
Anser cygnoides dom Hoeckergans 2.jpg シナガチョウ(支那鵞鳥、鵞鳥・中国系種)[39][34][注 8]Anser cygnoides [39]
※「ヨーロッパ系種ガチョウ」も参照。
紀元前1500年頃(異説:紀元前2000年頃[34] 中国北部[40][39] Anser cygnoides-Beijing.jpg サカツラガン(酒面雁)[39]
Anser cygnoides cygnoides
Alpacas Sillustani (pixinn.net).jpg アルパカ(羊駱駝)
Vicugna pacos
紀元前1500年頃 ペルー Vicuna near Arequipa.jpg ビクーニャ
Vicugna vicugna
Karpfen.jpg コイ(鯉)
Cyprinus carpio
紀元前1500年頃紀元前1200年頃 東アジア Cyprinus carpio 2008 G1 (cropped).jpg 野生のコイ
Wild Turkeys.jpg シチメンチョウ(七面鳥)
Meleagris gallopavo
一説に紀元前500年頃(約2500年前)。一説に紀元前後(約2000年前[19])。 メキシコ[19] Wild Turkey, Creekside Park, 8 May 2014 (14145843695).jpg メキシコシチメンチョウ
(メキシコ七面鳥)
Meleagris gallopavo [19]
Helmeted Guineafowl Walk 2019-07-25.jpg ホロホロチョウ(珠鶏)
Numida meleagris
紀元前後(約2000年前[19] アフリカ [19] Flickr - Rainbirder - Crested Guineafowl (Guttera pucherani pucherani).jpg カンムリホロホロチョウ ?
(冠珠鶏)[19]
Guttera pucherani ?
ワキン20120701.JPG キンギョ(金魚)
Carassius auratus auratus
300年頃400年頃五胡十六国時代 中国 Carassius gibelio 1.jpg ギベリオブナ
Carassius gibelio
EnglishSpotRabbitChocolate1(cropped).jpg カイウサギ(飼兎)
Oryctolagus cuniculus
600年頃(約1400年前[19] フランス南西部 [19] Rabbit (Oryctolagus cuniculus) (1).jpg アナウサギ(穴兎)
Oryctolagus cuniculus
Vespa simillima xanthoptera01.jpg ニホンミツバチ(日本蜜蜂)
Apis cerana japonica
皇極天皇2年(643年飛鳥時代半ば)の日本大和国高市郡三輪山[41] Japanese Honeybee Pollinating Japanese Apricot Blossoms (247564891).jpeg 野生のニホンミツバチ
Itō Jakuchū - White Cockatoo on a Pine Branch - Google Art Project.jpg オウム(鸚鵡)
familia Cacatuidae
初出は大化3年(647年)、新羅から日本への献上品目録の記述 Cacatua leadbeateri -flying -Australia Zoo-8.jpg 野生のオウム
嵐山の鵜飼 - Cormorant Fishing in Arashiyama (14942068790).jpg カワウ(河鵜、川鵜)
Phalacrocorax carbo
初出は『古事記』(和銅5年〈712年〉、奈良時代初頭)の記述 日本 Female lays 2 to 6 eggs, usually 3-4 in average.jpg 野生のカワウ
Teleogryllus emma female on sidewalk.jpg エンマコオロギ(閻魔蟋蟀)
Teleogryllus emma
800年頃(約1200年前、代後期) 中国 Teleogryllus emma (エンマコオロギ) (15377584189).jpg 野生のエンマコオロギ
Adlut Coturnix japonica2015.jpg ウズラ(鶉、ニホンウズラ;日本鶉)
Coturnix japonica [42]
12世紀(平安時代後期) 日本 野生のウズラ
Java Finch.jpg ブンチョウ(文鳥)
Lonchura oryzivora
1600年頃(約400年前、代末) 中国 Padda oryzivora -University of Hawaii at Manoa campus, Honolulu, Hawaii, USA-8 (4).jpg 野生のブンチョウ
Canary.jpg カナリア
(金糸雀、金絲雀)
Serinus canaria
1600年代スペイン王フェリペ3世時代) アブスブルゴ朝スペイン帝国ヨーロッパ Serinus canaria -Parque Rural del Nublo, Gran Canaria, Spain -male-8a.jpg 野生のカナリア

タクソン別[編集]

ここでは、タクソン(分類群)を基準にして家畜を分類する。

用途別[編集]

ここでは、用途を基準にして家畜を分類する。

他を家畜化する動物[編集]

「家畜」という語は、ヒトが他の動物を利用するのに限って用いられるのが本来で、通例であるが、生物学的知見の蓄積により、それに匹敵するような生態を有する動物がいる可能性のあることが明らかになっている。それはちょうど「道具の使用」(cf. 文化 (動物))がヒトに独特で他に類を見ない特徴とされていたかつての常識が今では通用しないのと同様である。

ヒメカドフシアリとアリノスササラダニ[編集]

具体的には、インドネシアボゴール植物園内に棲息するヒメカドフシアリ(アリ科フシアリ亜科のアリの一種。カドフシアリ属〈gunes Myrmecina〉の1グンタイアリの近縁亜科の種)が、アリノスササラダニ(学名:Aribates javensis ササラダニの一種)を“家畜”として“飼育”したうえで、餌が不足した際の非常食用の、すなわち“貯蔵食”として利用している可能性があることを、伊藤文紀(農学者香川大学農学部教授)[43]らが発見している[44][45]。アリノスササラダニは、他のササラダニとは違って体が柔らかで、しかも、ヒメカドフシアリはアリノスササラダニの産卵時に卵をくわえて取り出す、すなわち世話をする習性をもつ[44][45]。これらの形質は、ヒトおよびヒトの対象動物でいうところの「家畜化」と同様の現象がヒメカドフシアリ(※正確には、ボゴール植物園内のヒメカドフシアリの内のいくつかの個体群)とアリノスササラダニの生態として成立しているかも知れないという事実を示してはいる。ただし、伊藤らが自ら言及していることであるが、アリにとってササラダニ類の餌としての価値は大して高くないことも分かっており[46]、蟻客(好蟻性動物)の代表格であるダニ類のアリノスササラダニが[46]、ヒメカドフシアリを片利共生的にうまく利用しているが[46]、アリが飢餓状態に陥った時に限っては食用にされてしまうという解釈が妥当であるとも考えられ[46]、この事実をもってただちに「他を家畜化している」とは言い難い。

自己家畜化[編集]

動物の家畜化と同様の傾向はヒトにも見られ、これを人類学用語で "self-domestication"[6]、和訳して「自己家畜化」という[5]

転義[編集]

国家企業など、何らかの支配的能力を有する人間(個人)や集団の支配に対し、(とりわけ現支配者と異なる自己同一性や矛盾する利害関係をもった)支配される側の人間(個人)や集団が、懐柔されるなどして支配を受け容れる状態を指して、20世紀後期後半以降の日本語では、批判的に「家畜化」「家畜化する」と表現することがある。

さらには、そのような状態にある会社員会社企業における従業員)を指す俗語として1990年(平成2年)に定着した「社畜[47]」があり、社畜と化す状態を指して「社畜化」ということもある。これらは日本語独自の表現であるが、比較的近い英語として "wage slave" がある[48]。これは「賃金奴隷」という意味で、完全に異なる概念ではあるが、「社畜」と重なる部分がある。「wage slave の状態」は "wage slavery" という[48] (cf. en)。なお、「社畜」と "wage slave" を同義語とする資料も散見されるが、上述のとおり、結果的の重複部分があるということであって、同義語として安易な使い方をすれば齟齬が生じる。

脚注[編集]

[脚注の使い方]

注釈[編集]

  1. ^ したがって、の "domestication" という語 "dog's domestication(犬の飼い慣らし)" も成立する。
  2. ^ 次のような語と連結する。animal(動物)、wild animals(野生動物)、plant(植物)、wild plants(野生植物)、human(人間)、ほか。心理学用語 self-(自己…)→ self-domestication(自己家畜化 cf. en[5][6]
  3. ^ domestication of wild plants などといった表現。
  4. ^ 元資料では、種を特定できない通称「バッファロー」が用いられているが、論旨に適う種を特定するならアフリカスイギュウが最適である。
  5. ^ イヌの起源」も参照のこと。
  6. ^ ドバト(土鳩、鴿)」ともいうが、この語は「家禽化(家畜化)された後で再野生化したカラワバトの総称」と定義される一方で、別の定義では「カワラバトの飼養品種」であるとされ、ベクトルが逆方向の相反する定義が並立している。いずれにしても、この表では野生のカワラバトが家禽化された時点を主題としており、その家畜の名称を問われれば、「カワラバト」である。「ドバト」の定義はどちらも後世の事象を説明している。
  7. ^ ミトコンドリアDNAの解析による知見[37][38]。2003年発表[38]
  8. ^ シロガチョウ(白鵞鳥)はシナガチョウの一種。

出典[編集]

  1. ^ a b c 日立デジタル平凡社世界大百科事典』第2版. “家畜化”. コトバンク. 2019年12月27日閲覧。
  2. ^ a b c 『世界大百科事典』第2版. “栽培化”. コトバンク. 2019年12月27日閲覧。
  3. ^ a b domestication”. Online Etymology Dictionary. 2019年12月27日閲覧。
  4. ^ domestication”. 英辞郎 on the WEB. アルク. 2019年12月27日閲覧。
  5. ^ a b 『世界大百科事典』第2版. “自己家畜化”. コトバンク. 2019年12月27日閲覧。
  6. ^ a b 『世界大百科事典』第2版. “self-domestication”. コトバンク. 2019年12月27日閲覧。
  7. ^ 生物の多様性に関する条約第二条を参照。
  8. ^ 岡本 2019, p. 20.
  9. ^ ワルドバウアー & 屋代 2012, p. 54.
  10. ^ ダイアモンド & 倉骨 2013 [要ページ番号]
  11. ^ Diamond 1998.
  12. ^ a b c d ブレンフルト 2004, pp. 54-55.
  13. ^ 赤澤威 (1997年). “ネアンデルタールとの出会い─洪積世人類遺跡調査”. 国際日本文化研究センター. 2019年12月31日閲覧。 “ドゥアラ洞窟の古生物分析が提供した興味深い論点は、イヌの起源問題である。洞窟からは、少なくとも三個体分のイヌ科の骨が見つかった。イヌの仲間としては、周囲に現在、オオカミとジャッカルが生息しているが、ドゥアラの骨はオオカミとしては小さすぎるし、ジャッカルよりは骨太である。しかも歯の形が違っている。むしろ家畜化されたイヌと似ていたのである。西アジアではっきりと家犬とわかるものが現れるのは、考古学的にはナトゥーフ期、つまり一万数千年前でしかない。どう新しく見積もっても四万五〇〇〇年よりは古いドゥアラの住人は、この珍奇な動物とどうつきあっていたのだろうか。ペイン[1980]が提示した「砂漠でイヌを飼っていた旧人」という興味深い仮説は、物議をかもしたままである。”
  14. ^ ブレンフルト 2004, p. 54.
  15. ^ 青山 2015, p. 252.
  16. ^ Arnold, Carrie (2015年12月22日). “イヌ家畜化の起源は中国、初の全ゲノム比較より 世界のイヌとオオカミ58頭の全ゲノムを解読、「2つの段階」が判明”. ナショナルジオグラフィック(公式ウェブサイト). 日経ナショナル ジオグラフィック社. 2019年12月30日閲覧。
  17. ^ Krebs 2003 [要ページ番号]
  18. ^ Simmons 2000 [要ページ番号]
  19. ^ a b c d e f g h i j k l m n o p q r s t u v w x y z aa ab ac ad 鹿児島大学, p. 4.
  20. ^ Melinda A. Zeder, Goat busters track domestication (Physiologic changes and evolution of goats into a domesticated animal), April 2000, (英語).[リンク切れ]
  21. ^ a b Giuffra E, Kijas JM, Amarger V, Carlborg O, Jeon JT, Andersson L. The origin of the domestic pig: independent domestication and subsequent introgression., April 2000, (英語).
  22. ^ 石黒直隆ほか (2004年). “東アジアのイノシシ・ブタの遺伝的源流に位置するベトナムのイノシシ属の遺伝子調査”. 科学研究費助成事業データベース. 文部科学省日本学術振興会. 2019年12月30日閲覧。
  23. ^ a b c d 鹿児島大学, p. 3.
  24. ^ 本郷一美[1] (2008年). “ドメスティケーションの考古学 - 『総研大ジャーナル』13号 (PDF)”. 国立大学法人 総合研究大学院大学(総研大). 2019年12月30日閲覧。
  25. ^ Late Neolithic megalithic structures at Nabta Playa (Sahara), southwestern Egypt. Archived 2008年2月13日, at the Wayback Machine.
  26. ^ Source : Laboratoire de Préhistoire et Protohistoire de l'Ouest de la France アーカイブされたコピー”. 2009年6月26日時点のオリジナル[リンク切れ]よりアーカイブ。2009年4月17日閲覧。, (フランス語).
  27. ^ West B. and Zhou, B-X., Did chickens go north? New evidence for domestication, World’s Poultry Science Journal, 45, 205-218, 1989, quotation (PDF, 26.3 KiB) , 8 p. (英語).
  28. ^ History of the Guinea Pig (Cavia porcellus) in South America, a summary of the current state of knowledge
  29. ^ Beja-Pereira, Albano et al., African Origins of the Domestic Donkey, Science 304:1781, 18 June 2004, cited in New Scientist, (英語).
  30. ^ Roger Blench, The history and spread of donkeys in Africa (PDF, 235 KiB) (英語).
  31. ^ Breeds of Livestock - Tarpan Horse”. Breeds of Livestock, Department of Animal Science. Oklahoma State University (1998年5月29日). 2019年12月30日閲覧。
  32. ^ The Domestication of the Horse Archived 2007年2月2日, at the Wayback Machine.[リンク切れ]
  33. ^ Domestication of Reindeer Archived 2009年3月16日, at the Wayback Machine.
  34. ^ a b c d 日立デジタル平凡社『世界大百科事典』第2版. “ガチョウ(鵞鳥)”. コトバンク. 2019年12月31日閲覧。
  35. ^ Amun-Ra (2015年4月11日). “Controversy over the Meidum Geese”. Amun-Ra Egyptology Blog. 2019年12月31日閲覧。
  36. ^ Geese: the underestimated species”. 2019年12月31日閲覧。
  37. ^ Church, Bob (1998年2月27日). “Ferret Natural History FAQ”. Ferret Central. 2020年1月1日閲覧。 “Nevertheless, it is clear from other archaeological and historical sources that ferrets have been domesticated for quite a while, at least 2500 years. According to information from Bob Church, ferrets were mentioned in 450-425 BC in plays by Aristophanes, by Aristotle around 350 BC, and by Pliny in AD 79, for example.”
  38. ^ a b Sato JJ, Hosoda T, Wolsan M, Tsuchiya K, Yamamoto M, Suzuki H (Feb 2003). “Phylogenetic relationships and divergence times among mustelids (Mammalia: Carnivora) based on nucleotide sequences of the nuclear interphotoreceptor retinoid binding protein and mitochondrial cytochrome b genes.”. Zoological Science 20(4) (243-64). doi:10.2108/zsj.20.243. PMID 12655187. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/12655187 2020年1月1日閲覧。. 
  39. ^ a b c d 小学館日本大百科全書(ニッポニカ)』. “シナガチョウ”. コトバンク. 2019年12月31日閲覧。
  40. ^ サカツラガン”. コトバンク. 2019年12月31日閲覧。
  41. ^ 日本の養蜂の歴史”. 日本養蜂協会. 2019年12月31日閲覧。 “文献上で「蜜蜂」の語が初めて用いられたのは「日本書紀」の皇極2年(643)のくだりに出てくる「百済の太子余豊、蜜蜂の房四枚をもって三輪山に放ち、養う。しかれどもついに蕃息(うまわ)らず」 という記載です。百済人の余豊が奈良の三輪山で養蜂を試みたけれど、失敗に終わったという記録で、これが日本における養蜂のはじめだというのが通説になっています。”
  42. ^ ウズラ(ニホンウズラ)の家畜化は食用から始まった。啼き鳥としての飼育は16世紀半ば(戦国時代後期)の『言継卿記』が初出。ヨーロッパウズラ (Coturnix coturnix) とは別種。ヨーロッパウズラは古代オリエントおよび古代地中海世界でも食用にされていた野鳥であるが、肉に毒性が認められる種であり、ニホンウズラと違って家畜化はされていない。
  43. ^ 伊藤文紀”. 日本の研究.com. 株式会社バイオインパクト. 2019年12月27日閲覧。
  44. ^ a b 伊藤 1995, p. 793.
  45. ^ a b Laboratory of Entomology, Faculty of Agriculture, Kagawa University (2103年2月20日). “Evaluation of the benefits of a myrmecophilous oribatid mite, Aribates javensis, to a myrmicine ant, Myrmecina sp.” (英語). PubMed. NCBI. 2019年12月27日閲覧。
  46. ^ a b c d 伊藤 1995, p. 795.
  47. ^ 小学館『デジタル大辞泉』. “社畜”. コトバンク. 2019年12月27日閲覧。
  48. ^ a b wage slave”. 英辞郎 on the WEB. アルク. 2019年12月27日閲覧。

参考文献[編集]

関連項目[編集]