東村山黒焼きそば

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東村山黒焼そば(ひがしむらやまくろやきそば)は焼きそばの一種で、東京都東村山市で販売されているご当地グルメである。イカ墨と鹿児島特産の日本酒「黒酒」、さらに様々な香辛料をブレンドした「黒」ソースをベースとした焼きそば。
メーカーは市内メーカーのポールスタアが製造・販売している。 2009年の春に黒焼そばを扱う60店舗近くのお店を回るスタンプラリーが開催されたことにより地元に広がりをみせた。2011年6月には山崎製パンランチパック関東地区ご当地商品にも採用。

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