生田與克

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いくた よしかつ
生田 與克
生誕 (1962-10-01) 1962年10月1日(56歳) [1]
日本の旗 日本 東京都中央区月島
国籍 日本の旗 日本
別名 魚屋
出身校 暁星中学校・高等学校
職業 実業家
団体理事
活動期間 2008年 - 現在
団体 一般社団法人シーフードスマート
親戚 松木安太郎(従兄)
公式サイト 三代目「鈴与」

生田 與克(いくた よしかつ、1962年10月1日 - )は実業家一般社団法人シーフードスマート代表理事。従兄は元サッカー選手、Jリーグチーム監督、サッカー解説者松木安太郎[2]

来歴[編集]

東京都中央区月島出身。1981年3月、暁星中学校・高等学校卒業後[3]、家業である築地市場場内のマグロ仲卸、有限会社「鈴与」を3代目として継ぐ。その後、講演会や執筆、ホームページ運営など、魚食の普及に努め、魚河岸の歴史と食文化を伝える「語り部」として活動する[4]。2008年、株式会社国際魚食研究所の代表となり、「魚食スペシャリスト検定」を立上げ。同年11月23日に第1回魚食スペシャリスト検定3級試験を都内2カ所で開催[5]。その後、2014年7月8日に一般社団法人シーフードスマートに移行し代表理事を務める[6]。2016年2月1から3日にかけて、イタリアシチリア島南のマルタ共和国にて、開催された「シーフードサミット2016」にてパネルディスカッションの招待講演を行った。2011年、東京青年会議所の仲間[7][8]大田市場の仲卸、株式会社「山邦」の3代目であった、平将明衆議院議員自由民主党のWebストリーミング番組に共演し、2016年時点で配信中。

第24回参議院議員通常選挙にて、自民党の公認公募候補を決める「オープンエントリー」プロジェクト2016にエントリーし、ファイナリストまで残ったが、候補には選出されなかった[1]

その後、魚食文化の発信[9]に加えて、豊洲市場の移転問題についてワイドショー番組等から移転推進派のレッテルを貼られており、自身の主張として築地市場はトラック流通にはもともと不向きな作り、外国人から見ても非衛生的な施設、動線の床がボロボロでターレーで走っていても弾んで積み荷が落下することもあり、1984年から30年近く侃々諤々議論した結果なのでやむを得ない移転推進の立場である。 自身も豊洲市場で使用する新車のターレーも納車済と述べており、築地市場の老朽状態を憂慮しており、その後生田含めた数人で2017年4月26日に東京都に対し住民監査請求を行い都から棄却される[10][11]。その後、同年6月6日に都庁会見室で記者会見を行い、小池百合子東京都知事に対し、豊洲市場移転延期に伴う維持管理費約1億8000万円について民事請求する住民訴訟を起こした事を発表した[12][13]

著作[編集]

単著[編集]

  • 『日本一うまい魚の食べ方』 中経出版2005年12月、175頁。ISBN 978-4806123354。
  • 『日本一うまい魚のごはん―築地魚河岸の若旦那が教える』 中経出版、2007年10月、207頁。ISBN 978-4594046576。
  • 『魚をさばく―築地魚河岸直伝』 NHK出版2009年2月、95頁。ISBN 978-4141870388。
  • 『たまらねぇ場所築地魚河岸』 学研教育出版、2010年1月、222頁。ISBN 978-4054043831。
  • 『おいしい魚の目利きと食べ方―築地魚河岸仲卸直伝』 PHP研究所2010年12月、187頁。ISBN 978-4569792071。
  • 『あんなに大きかったホッケがなぜこんなに小さくなったのか』 角川学芸出版、2015年1月23日、191頁。ISBN 978-4046539809。

共著[編集]

  • 『魚食スペシャリスト検定3級に面白いほど受かる本』 中経出版、2008年9月、256頁。ISBN 978-4870314825。
  • 『築地魚河岸 ことばの話 読んで味わう「粋」と「意気」』 大修館書店、2009年9月14日、176頁。ISBN 978-4469222043。
  • 『築地じこみの魚の肴』 東京書籍、2009年12月18日、135頁。ISBN 978-4487804139。
  • 『報道特注(本)』 育鵬社2017年11月3日。ISBN 978-4594078461。

出演番組[編集]

テレビ[編集]

レギュラー[編集]

  • バイタルTV(BS-TBS)- 2017年5月4日 - ※『生田よしかつの一年中魚だけ食べるテレビ』

不定期出演[編集]

インターネット映像配信[編集]

ラジオ[編集]

不定期出演[編集]

その他[編集]

CM[編集]

脚注[編集]

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  1. ^ a b 参院選公認候補「オープンエントリー」プロジェクト2016 ファイナリストNo.3
  2. ^ ikutayoshikatsuのツイート(316711975533027328)
  3. ^ 2016年 新年会のご案内 - 暁星学園同窓会 2016年1月24日
  4. ^ 人名事典 生田與克
  5. ^ 目指せ!魚食スペシャリスト 業界人だけでなく主婦も挑戦 第1回試験に246人 国際魚食研究所 みなと新聞 2008年11月26日
  6. ^ 消費行動が水産資源保護につながる? 「環境配慮型」の魚もある 週刊東洋経済 2014年6月28日 105頁
  7. ^ 生田は中央区委員長
  8. ^ (社)東京青年会議所 2002年例会一覧
  9. ^ “瀬田玉川神社で「神さまと海と森の教室」 小学生を対象に”. みんなの経済新聞. (2017年4月10日). https://nikotama.keizai.biz/headline/1228/ 2017年6月1日閲覧。 
  10. ^ “豊洲移転巡り仲卸「小池氏に賠償請求を」 都に監査請求へ”. 日本経済新聞. (2017年4月14日). http://www.nikkei.com/article/DGXLZO15303830U7A410C1CC1000/ 2017年6月1日閲覧。 
  11. ^ “都知事の「待った」から半年 築地市場は今どうなっている”. 日刊ゲンダイ. (2017年5月21日). https://www.nikkan-gendai.com/articles/view/news/205841 2017年6月1日閲覧。 
  12. ^ “小池知事に延期費用請求を=豊洲移転めぐり住民訴訟-東京地裁”. 時事通信. (2017年6月6日). http://www.jiji.com/jc/article?k=2017060601000&g=soc 2017年6月6日閲覧。 
  13. ^ 豊洲移転延期による維持費の請求を仲卸業者らが会見(2017年6月6日) - YouTube
  14. ^ ikutayoshikatsuの投稿(1409748249275591) - Facebook