相田康次

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相田 康次(あいだ こうじ)は、日本の元タレント料理人フランスパリにある和食店「あい田」のオーナーシェフである。

1968年 新潟県三条市生まれ。

経歴[編集]

タレント[編集]

新潟市内の高校に通う2年生のときに、スカウトされ、モデルになる。

東京青山の母親のレストランに来ていたプロダクションの人に誘われ、フジテレビに連れて行ってもらうことになり、その際、横澤彪プロデューサーの目に留まり、『笑っていいとも!』の出演が決まる。

1986年に神田利則と共に、4代目いいとも青年隊「半熟隊」としてデビュー。

笑っていいとも!』(フジテレビ)に1985年3月31日に初出演し、1987年10月2日まで担当した。

当時、楽屋が同じだった中山秀征(『ライオンのいただきます』アシスタント)に可愛がられていた。

その縁により『アナザースカイ』(日本テレビ)2018年11月30日放映「中山秀征がパリで感動の再会!ミシュラン料理人との意外な過去。」で、中山が相田の営むパリのレストランを訪れた。

料理人[編集]

芸能界引退後、幼少から料理が好きだったこともあり母親のステーキレストラン(鉄板割烹)の 「はせ川」を手伝うため、料理人に転身し修業を積む。

伯父を訪ねてパリに行った時に到着して2時間もしないうちに「ここに住んでしまおう」と決め、1997年にフランスに渡る。

ホテルのレストランで勤務しながら、日本へのバイヤーとしてワインの輸出業に携わった後、2005年、パリに「あい田」を開店。

2007年2月25日放送の毎日放送(MBS)制作 人間密着ドキュメンタリー番組「情熱大陸」に、「あい田」のオーナーシェフとして出演した。

2008年、レストラン格付けガイド「ミシュランガイド」08年フランス版でフランス国内の日本食レストランとして初めて「1つ星」を獲得した[1][2]

出典[編集]

  1. ^ AIDAミシュラングループ電子モビリティサポートサービス ViaMichelin英語版
  2. ^ Aida(ミシュラン料理店案内(フランス語)
  • 店の許可があれば公式サイト設置