遠藤一夫

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遠藤一夫(えんどう かずお、1926年-1994年8月13日)は、化学工学者、科学史家、文筆家。 東京生まれ。東京工業大学化学工学科卒。旧制同大学院特別研究生修了。1961年「撹拌槽における撹拌強度の工学的研究」で東工大工学博士北海道大学工学部合成化学工学科助教授、教授、90年定年退官、名誉教授、北海道情報大学教授。一般向け、子供向けの著作が多い。

著書[編集]

  • 『食品工業の混合と攪拌』光琳書院 食品工学シリーズ 1963
  • 『資源と生活』コロナ社 1965
  • 『資源の風景 暮らしの環境を見直す』講談社ブルーバックス 1978
  • 『名前のある数』山下勇三絵 岩波書店 1979 算数と理科の本
  • 『おやじの昭和 戦前の暮し方と日章旗』ダイヤモンド社 1981 のち中公文庫
  • 『風でうごくおもちゃ』村田道紀え 岩波書店 1981 ぼくのさんすう・わたしのりか
  • 『かげのはなし 太陽と地球と影』佐藤守作絵 岩崎書店 1983 知識の絵本
  • 『じゃがいもとさつまいも 飢饉をすくった食べもの』帆足次郎絵 岩崎書店 1984 知識の絵本
  • 『空気・水・食べもの 人が生きる条件 げんし人オーさん一家のくらし』佐藤守絵 岩崎書店 1985 知識の絵本
  • 『食べものの発明発見物語 縄文人の食卓から宇宙食まで』国土社 1985 発明発見物語全集
  • 『人の道・車の道 道と人のくらし』帆足次郎絵 岩崎書店 1986 社会とくらしの絵本
  • 『ふしぎなエンジン 永久運動のひみつ』永美ハルオ絵 岩崎書店 1987 知識の絵本
  • 『日本の技術 10 ビールの100年』第一法規出版 1989

共著[編集]

  • 『先駆者と北海道』黒田孝郎共著 北海道新聞社 1978
  • 『人と自然の24時間』日高敏隆共著 帆足次郎絵 岩波書店 1982 算数と理科の本

翻訳[編集]

  • モーリス・ファーバー『図説=科学の歴史 第7巻 陸運の歴史』恒文社 1966

参考[編集]

  • 『おやじの昭和』中公文庫・著者紹介 
  • 『人物物故大年表』 
  • 『全国大学職員録』1980年